身近な食材で、本格的なデザートを。

NITCHO LABO 西ノ内校では、プロの技を「見て・食べて」

体感できる料理講習会。

**Nishinouchi Class（ニシノウチクラス）**を2月24日に開催します。

今回のテーマは、旬のいちごを使ったデザート。

スーパーでも購入できる食材を使いながら、

プロならではの発想や仕上げのポイントを、実演を通して学んでいただけます。

家庭でも再現しやすく、

日々のデザートづくりの幅が広がる一品をご紹介します。

【　講習内容　】

竹内シェフが作る いちごのデザート

【　開催概要　】

開催日：2026年2月24日（火）

時間：13:30〜15:00

場所：NITCHO LABO 西ノ内校

定員：12名

参加費：3,300円（税込）

※本講習会は見学および試食のみとなります。

・講師紹介

竹内 孝弘（Takahiro Takeuchi）

茨城県笠間市出身。河田勝彦氏に師事後、

パリ三つ星レストラン「ピエール・ガニェール」にてスーシェフを務める。

その後、二つ星「ピエール・ガニェール 東京店」にてシェフパティシエ、

さらに「マカオ THE 13」ではエグゼクティブ・ペストリーシェフとして活躍。

2021年に栗専門店「栗のいえ」を開業。

現在はNITCHO特別講師を務めるほか、西ノ内校のケーキ監修に携わっている。

【　ご予約について　】

ご予約は、NITCHO LABO 西ノ内校の店頭、

またはお電話にて承っております。

定員に達し次第、参加受付を締め切らせていただきます。

あらかじめご了承ください。

開催場所・お問い合わせ先

NITCHO LABO 西ノ内校

〒963-8022

福島県郡山市西ノ内2丁目11-40

ヨークパーク1F

TEL：024-983-5551

Instagram：@nitchopr